vegan - Au Quotidien Vegan

24 avril 2013

Cake pois chiches / curry / petis légumes

Ingrédients : - 2 carottes - 1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 à 5 cs d'huile d'olive - 150g de farine de pois chiche - 50 cl d'eau - 3cc de curry en poudre - sel Remarque : vous pouvez utiliser aussi un reste de légumes de la veille à la place...

Posté par Taty ana à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, cake, curry, pois chiches

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23 avril 2013

Terrine aux noix

Ingrédients : 1 poireau1 oignonHuile d’olive1 CS de persil haché1/2 cube de bouillon de légumes100ml de vin blanc sec200g de noix décortiquées150g de noix de cajou170g de mie de pain ou de chapelure Recette : - Hacher le poireau et l’oignon en petits...

Posté par Taty ana à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, noix, terrine

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2 novembre 2012

Adresses Vegans testées : Restaurants

East side burgers : Paris Révélation de la fin de l'année 2012 ! Enfin un fast food végétalien / végétarien digne de ce nom et de qualité ! J'espère que le concept se dév eloppera sur l'ensemble de la France bientôt. http://www.eastsideburgers.fr/ https://www.facebook.com/pages/East-Side-Burgers/230060853766290?fref=ts...

Posté par Taty ana à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, adresses, nikki sushi, sushi, yamasushi, east side burgers

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2 novembre 2012

Wraps aux crudités

Galette de blé + carpaccio d'avocat (chair d'avocat + huile de noix hmmmm!) + chou rouge mariné + morceau de tomates Un délice ! Par Tatyana le 02/11/2012

Posté par Taty ana à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, wrap, crudités

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29 octobre 2012

Gratin de pommes de terre (et carottes)

Un gratin vegan, si, si, ça existe et voici la recette qui peut servir de base mais vous pouvez agrémenter de ce que vous voulez comme légumes et en assaisonnements : Ingrédients : 4 pommes de terre, 4 carottes, crème soja, lait végétal non sucré, fromage...

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Tags: vegan, végétalien, gratin

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29 octobre 2012

Fondants chocolats ...

Alors là, c'est le kiff total... des fondants chocolats vegans ! J'ai repris la base de la recette du gâteau au chocolat pour décliner cette recette. Ingrédients : - 95 g de farine – 80 g de sucre – 2 cuillères à soupe de cacao (chocolat en poudre) de...

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Tags: vegan, végétalien, chocolat, fondant

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27 octobre 2012

Salade de chou blanc et carottes

Ingrédients : 1 chou blanc (ici un chou plat du panier bio) et 4 belles carottes (panier bio); de la sauce soja sucrée ( marque suzy wan), du vinaigre de cidre, de l'huile végétale ( de noix ici). Etapes : - Découper en petits morceaux le chou, les verser...

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Tags: vegan, végétalien, salade, carotte, chou blanc

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27 octobre 2012

Chou rouge session

Chou rouge dans le panier bio de la semaine, du coup recherche de recettes pour le cuisiner de plusieurs manières différentes, car mine de rien, un chou rouge de taille moyenne peut être utilisé pour plusieurs recettes et donc plusieurs repas ;) Econome...

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Tags: vegan, salade, béchamel, chou rouge, tacos

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20 octobre 2012

Tarte moutardée aux tomates

Une de mes premières recettes perso adaptée à la sauce vegan, simple et succulente :) Ingrédients : pâte feuilletée, moutarde, crème soja, tomates coupées en fines rondelles, herbes de provence, huile d'olive. Etapes : 1/ Préchauffer le four à 180-210°c....

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Tags: vegan, végétalien, moutarde, tarte, tomates

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18 octobre 2012

Gâteau aux amandes

Création personnelle :) Ingrédients : - 1 pot de yaourt au soja nature - 2.5 pots de farine complète - 2 pots de poudre d'amandes - 1 pot de lait d'amande - 2 pots de sucre roux - 1/2 pot d'huile de colza - 1 cc de bicarbonate de soude - 1 cc de vinaigre...

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Tags: vegan, végétalien, gâteau, amandes

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