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Au Quotidien Vegan
12 octobre 2012

Des recettes vegans, rapides et simples ! 100%

Des recettes vegans, rapides et simples ! 100%
Des recettes vegans, rapides et simples ! 100% végétal MAJ (24/04/2013) : Terrine aux noix Nouvelles adresses vegans sur Montpellier Cake pois chiches / curry / petits légumes Blog "Au quotidien Vegan" L'objectif de ce blog est de partager des recettes...
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2 novembre 2012

Adresses Vegans testées : Restaurants

Adresses Vegans testées : Restaurants
East side burgers : Paris Révélation de la fin de l'année 2012 ! Enfin un fast food végétalien / végétarien digne de ce nom et de qualité ! J'espère que le concept se dév eloppera sur l'ensemble de la France bientôt. http://www.eastsideburgers.fr/ https://www.facebook.com/pages/East-Side-Burgers/230060853766290?fref=ts...
27 octobre 2012

Salade de chou blanc et carottes

Salade de chou blanc et carottes
Ingrédients : 1 chou blanc (ici un chou plat du panier bio) et 4 belles carottes (panier bio); de la sauce soja sucrée ( marque suzy wan), du vinaigre de cidre, de l'huile végétale ( de noix ici). Etapes : - Découper en petits morceaux le chou, les verser...
20 octobre 2012

Tarte moutardée aux tomates

Tarte moutardée aux tomates
Une de mes premières recettes perso adaptée à la sauce vegan, simple et succulente :) Ingrédients : pâte feuilletée, moutarde, crème soja, tomates coupées en fines rondelles, herbes de provence, huile d'olive. Etapes : 1/ Préchauffer le four à 180-210°c....
27 octobre 2012

Chou rouge session

Chou rouge session
Chou rouge dans le panier bio de la semaine, du coup recherche de recettes pour le cuisiner de plusieurs manières différentes, car mine de rien, un chou rouge de taille moyenne peut être utilisé pour plusieurs recettes et donc plusieurs repas ;) Econome...
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17 octobre 2012

Gâteau au yaourt et aux poires

Gâteau au yaourt et aux poires
Ingrédients : - 2 pots de yaourt au soja nature - 3 pots de farine complète - 2 pots de sucre roux - 3/4 pot d'huile de colza - 1 cc de bicarbonate de soude - 1 cc de vinaigre de cidre - 4/5 poires coupées en petits dés - 1 sachet de sucre vanillé. Etapes...
29 octobre 2012

Fondants chocolats ...

Fondants chocolats ...
Alors là, c'est le kiff total... des fondants chocolats vegans ! J'ai repris la base de la recette du gâteau au chocolat pour décliner cette recette. Ingrédients : - 95 g de farine – 80 g de sucre – 2 cuillères à soupe de cacao (chocolat en poudre) de...
18 octobre 2012

Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes
Création personnelle :) Ingrédients : - 1 pot de yaourt au soja nature - 2.5 pots de farine complète - 2 pots de poudre d'amandes - 1 pot de lait d'amande - 2 pots de sucre roux - 1/2 pot d'huile de colza - 1 cc de bicarbonate de soude - 1 cc de vinaigre...
24 avril 2013

Cake pois chiches / curry / petis légumes

Cake pois chiches / curry / petis légumes
Ingrédients : - 2 carottes - 1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 à 5 cs d'huile d'olive - 150g de farine de pois chiche - 50 cl d'eau - 3cc de curry en poudre - sel Remarque : vous pouvez utiliser aussi un reste de légumes de la veille à la place...
17 octobre 2012

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat
Ingrédients : - 190 g de farine – 160 g de sucre – 4 cuillères à soupe de cacao (chocolat en poudre) de bonne qualité – 1 cuillère à café de bicarbonate de soude – 1 cuillère à café de sel – 6 cuillères à soupe d’huile de canola (colza) ou autre huile...
14 octobre 2012

Banc d'essai de produits vegans

Banc d'essai de produits vegans
Le but de cette rubrique est de montrer quels produits vegans on peut acheter dans le commercre français et qu'il existe des alternatives aux produits animaux. Margarine 100% végétal, trouvable en grande surface. Simili-carné à base de tofu, trouvable...
23 avril 2013

Terrine aux noix

Terrine aux noix
Ingrédients : 1 poireau1 oignonHuile d’olive1 CS de persil haché1/2 cube de bouillon de légumes100ml de vin blanc sec200g de noix décortiquées150g de noix de cajou170g de mie de pain ou de chapelure Recette : - Hacher le poireau et l’oignon en petits...
29 octobre 2012

Gratin de pommes de terre (et carottes)

Gratin de pommes de terre (et carottes)
Un gratin vegan, si, si, ça existe et voici la recette qui peut servir de base mais vous pouvez agrémenter de ce que vous voulez comme légumes et en assaisonnements : Ingrédients : 4 pommes de terre, 4 carottes, crème soja, lait végétal non sucré, fromage...
2 novembre 2012

Mini gratins de légumes

Mini gratins de légumes
Découper en tout petits morceaux des pdts et carottes Mélanger un lait végétal non sucré (ici lait de riz) + fromage végétalien rapé + moutarde (optionnel) Verser les morceaux de légumes puis le mélange, puis recouvrir de crème soja et enfin rajouté un...
29 octobre 2012

Fondue de poireaux

Fondue de poireaux
Alors le poireau... pour la petite histoire, je ne savais absolument pas comment préparer ni cuisiner les poireaux et comme j'en avais dans mon panier bio et local de la semaine, bien je me suis mis à la recherche d'une recette facile et savoureuse. Et...
14 octobre 2012

Plats à la poêle

Plats à la poêle
- Fondue de poireaux et ses variantes Par Tatyana le 16/10/2012
12 octobre 2012

Salades composés et légumes en folie

Salades composés et légumes en folie
- Salade de chou blanc et carottes - Chou rouge session : tacos chou rouge/avocat; salade de chou rouge marinée - Wraps aux crudités Par Tatyana le 02/11/2012
13 octobre 2012

Gâteaux

Gâteaux
Ici seront compilés les recettes de gâteaux avec toujours comme principe : vegan, savoureux, rapide et simple à faire. Régalez vous - Gâteau au chocolat - Gâteau au yaourt et aux poires - Gâteau aux amandes - Fondants au chocolat Par tatyana le 17/10...
2 novembre 2012

Wraps aux crudités

Wraps aux crudités
Galette de blé + carpaccio d'avocat (chair d'avocat + huile de noix hmmmm!) + chou rouge mariné + morceau de tomates Un délice ! Par Tatyana le 02/11/2012
14 octobre 2012

Plats au four

Plats au four
- Gratin de pommes de terre (et carottes) - Tarte moutardée aux tomates - Mini-gratins aux légumes - Terrine aux noix - Cake pois chiches / curry / petits légumes Actualisé le 24/041/2013
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