Gâteau aux amandes

 

Création personnelle :)

Ingrédients : 

- 1 pot de yaourt au soja nature
-  2.5 pots de farine complète

- 2 pots de poudre d'amandes 

- 1 pot de lait d'amande

- 2 pots de sucre roux

- 1/2 pot d'huile de colza

- 1 cc de bicarbonate de soude

- 1 cc de vinaigre de cidre

- 1 sachet de sucre vanillé.

- des amandes entières décortiquées (déco).

Etapes :

- Faire préchauffer le four à 150°. 

- Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

- Margariner ou huiler légèrement le moule. 

- Mettre la préparation dans un plat, placer les amandes à la surface puis saupoudrer de sucre vanillé.

- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

Par Tatyana le 19/10/2012